Ce Înseamnă Acest Nutrient

Compuși bioactivi vegetali ce conferă culoare și aromă plantelor, având efecte prebiotice și de susținere a elasticității endoteliului vascular.

Funcția fiziologică a acestui element nu poate fi izolată de contextul alimentar în care se găsește natural. Natura nu oferă nutrienți puri în eprubete, ci matrici complexe unde compușii interacționează sinergic.

Unde Se Găsește în Alimentație

Surse Autentice de Calitate

Ulei de măsline extravirgin, afine de pădure, ceai verde, cacao neagră, mere și struguri.

Context Științific și Recomandări de Echilibru

Polifenolii ajung în colon în mare proporție nemodificați, unde sunt metabolizați de flora bacteriană în metaboliți cu activitate sistemică.

Pentru a beneficia de proprietățile optime ale acestui nutrient, includeți în mod regulat alimentele menționate în planul săptămânal de cumpărături, variind metodele blânde de preparare termică (abur, coacere la temperaturi moderate sau consum crud).