RESURSĂ INFORMAȚIONALĂ EUROPEANĂ DESPRE MIȘCARE, NUTRIȚIE ȘI ECHILIBRU ZILNIC
FLEX HARMONY CARE Modular Movement Architecture

Proiect educațional european dedicat stilului de viață echilibrat și mobilității cotidiene.

MODULUL 05 • MATRICEA NUTRITIVĂ UMANĂ

NUTRIENT SYSTEM

O abordare holistică și modulară a celor 9 mari categorii de nutrienți. De la proteine și grăsimi esențiale la polifenoli și oligoelemente, înțelegem cum fiecare componentă contribuie la armonia generală a organismului.

PROTEIN

Proteine (Macronutrient Structural)

Proteinele furnizează cărămizile fundamentale (aminoacizii) pentru construirea și regenerarea mușchilor, cartilajelor, oaselor, anticorpilor și enzimelor.

Surse frecvente: Pește, ouă, lactate fermentate, leguminoase (linte, fasole), nuci și semințe.
Vezi sistemul nutrientului →
OMEGA-3

Omega-3 (Acizi Grași Esențiali)

Acizi grași polinesaturați cu rol indispensabil în fluiditatea membranelor celulare, funcția normală a inimii și reglarea căilor inflamatorii fiziologice.

Surse frecvente: Pește gras de apă rece (somon, sardine), nuci românești, semințe de in și semințe de chia.
Vezi sistemul nutrientului →
FIBRE

Fibre Alimentare (Solubile & Insolubile)

Carbohidrați vegetali complecși nedigerabili de către enzimele umane, esențiali pentru tranzitul intestinal și hrănirea microbiomului benefic.

Surse frecvente: Fasole, linte, fulgi de ovăz integral, mere, afine, semințe de in și legume rădăcinoase.
Vezi sistemul nutrientului →
HEALTHY FATS

Grăsimi Sănătoase (Mononesaturate & Polinesaturate)

Lipide benefice care furnizează energie de lungă durată, susțin structura celulelor și permit absorbția vitaminelor liposolubile (A, D, E, K).

Surse frecvente: Ulei de măsline extravirgin, avocado, migdale, nuci, semințe crude și pește gras.
Vezi sistemul nutrientului →
CARBOHYDRATES

Carbohidrați Complecși

Sursa principală de combustibil preferată a creierului și a mușchilor activi, furnizată cu eliberare lentă atunci când provin din alimente integrale.

Surse frecvente: Hrișcă, ovăz integral, orz, orez brun, cartofi copți și leguminoase.
Vezi sistemul nutrientului →
AMINO ACIDS

Aminoacizi Esențiali

Cei 9 aminoacizi pe care corpul nu îi poate sintetiza singur (leucină, izoleucină, valină, lizină, etc.), necesari pentru sinteza tuturor proteinelor umane.

Surse frecvente: Ouă integrale (profil de referință), pește, lactate, combinații de leguminoase și cereale integrale.
Vezi sistemul nutrientului →
ANTIOXIDANTS

Antioxidanți Celulari

Molecule protectoare capabile să neutralizeze speciile reactive de oxigen (radicalii liberi), prevenind degradarea proteinelor, lipidelor și ADN-ului celular.

Surse frecvente: Fructe de pădure, căpșuni, verdețuri de grădină, ceai verde, mirodenii și legume intens colorate.
Vezi sistemul nutrientului →
POLYPHENOLS

Polifenoli și Flavonoide

Compuși bioactivi vegetali ce conferă culoare și aromă plantelor, având efecte prebiotice și de susținere a elasticității endoteliului vascular.

Surse frecvente: Ulei de măsline extravirgin, afine de pădure, ceai verde, cacao neagră, mere și struguri.
Vezi sistemul nutrientului →
TRACE ELEMENTS

Oligoelemente Esențiale

Minerale necesare în cantități infime (micrograme sau miligrame), dar absolut critice pentru activitatea a sute de enzime și hormoni vitali.

Surse frecvente: Semințe de dovleac, nuci, pește marin, ouă, linte și legume rădăcinoase.
Vezi sistemul nutrientului →